Maak de composthoop in de (half)schaduw op de kale grond, zodat bodemdiertjes in de hoop kunnen kruipen en te veel water weg kan zinken. Een composthoop zou een juiste opbouw moet hebben, in lagen met ruw materiaal (takken/blad) en zacht materiaal (groen keuken- en tuinafval). Ik let daar eigenlijk niet meer op, iedere keer als ik iets in mijn kruiwagen heb dat op de composthoop mag, dan is dat de ene keer snoeiafval (ruw) en de volgende keer groente resten en keukenafval (zacht) of de inhoud van het kippenhok (ruw). Die laag verdeling gaat eigenlijk vanzelf.
Het broeien gebeurd van binnen uit en kan wel 70*C worden. Als de composthoop weer afgekoeld is, is het tijd om hem om te zetten, zodat er weer zuurstof bij komt en het broeiproces weer opgang komt (dit is een aantal keren per seizoen nodig).
Voeg bij het omzetten eventueel om de zoveel lagen een paar gieters water toe als het plantmateriaal erg droog is. Dek de composthoop af met een juten zak, een grote plaat, een zeil of een laag stro of hooi tegen uitdrogen of uit spoelen bij veel regen.
Als je (in het begin) vaker de composthoop omzet, en dan middenin wat stikstofrijke planten legt (brandnetels bijvoorbeeld), dan gaat het broeiproces sneller. Na ongeveer 2 maanden moet je compost dan klaar zijn. Bij mij duurt dit wel een heel seizoen, maar geeft ook mooie compost.
Wat mag er wel en niet op de composthoop?
- al het tuinafval, ook takjes, zo klein mogelijk versneden
- geen planten in het zaad (de composthoop wordt waarschijnlijk niet heet genoeg om de zaden te doden)
- geen wortelonkruiden (de stukjes wortel lopen weer uit)
- geen traag verterende plantdelen (bananen-, citrusschil)
- geen gekookt eten, geen brood (trekt ongedierte aan en geeft snel anaerobe rotting, vertraagt verteringsproces)
- geen dierlijke resten en visgraten
- geen uitwerpselen van vleeseters als mensen, honden, katten
- wel kippenmest en konijnenkeutels
- geen zieke planten, sommige plantenziektes (bv knolvoet) kunnen het composteringsproces overleven
- alleen plantenresten (vb. aardappelschillen) die niet met chemicaliën bespoten zijn
- soms houtas (niet te veel en goed mengen)
- niet te veel tuingrond aan de wortels laten zitten, dit vertraagt het composteerproces